鶏ひき肉の照り焼き風
nyagomin @cook_40035268
子供に大人気！安くて美味しいレシピの出来上がり♪照り焼きというよりはあんかけ？
このレシピの生い立ち
100円レシピという、我が家の必需品の本から「鳥ひき肉の照り焼き」レシピを参考に作りました。
通常この倍の分量で作る私は照り焼きにする時間がもったいなくて…(-"-;A ...
まとめて味がからめるあんかけ風にアレンジ。
基本的にお酒を飲む家族もいないので、少し甘めです。
鶏ひき肉の照り焼き風
子供に大人気！安くて美味しいレシピの出来上がり♪照り焼きというよりはあんかけ？
このレシピの生い立ち
100円レシピという、我が家の必需品の本から「鳥ひき肉の照り焼き」レシピを参考に作りました。
通常この倍の分量で作る私は照り焼きにする時間がもったいなくて…(-"-;A ...
まとめて味がからめるあんかけ風にアレンジ。
基本的にお酒を飲む家族もいないので、少し甘めです。
作り方
- 1
まず鶏ひき肉・しょうが汁・卵をまぜる。
- 2
玉ねぎをみじん切りにして｛１｝に加え醤油、片栗粉を混ぜ良くこねる。
この時、結構ゆるく仕上がってしまってOK！ - 3
フライパンに分量外の油を薄く敷き、｛２｝の材料をスプーンですくってフライパンに並べていく。
中に火が通りやすいように、スプーンで少しつぶしてあげるとGOOD！ - 4
両面に焼き色がついて中に火が通ったらOK。
- 5
フライパンに☆の材料を入れて煮立たせたら、｛４｝を入れて再度煮立たせる。
- 6
一旦火を止めて、※の片栗粉を分量外の水少々で溶き、｛５｝にかけ入れる。
その後、再び弱火でかき混ぜながらとろみがついたら出来上がり。
コツ・ポイント
大人には、ちょっと甘めなので甘辛く作ってあげるとおつまみにもいいかも。
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照り焼き風☆ピーマンのチーズ入り肉詰め 照り焼き風☆ピーマンのチーズ入り肉詰め
ピーマン苦手な子供でも食べやすいように照り焼き風味にしました(^^)洗い物も少なくできて簡単レシピです☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17515351
