鶏肉は、フォークなどで皮目に穴を空け、一口大に切る。

ビニール袋に、ヨーグルト以外の漬けだれ入れ混ぜ、１を入れ少しもむように馴染ませる。

さらにヨーグルトを入れ、１時間～１晩（冷蔵庫へ）おく。

皮を上にしてアルミホイルで包み、オーブントースターで１５分、ホイルを開いてさらに５分程度焼く。
オーブンなら、天板にオーブンシート又はアルミホイルの上に置き１８０度で２０分程度。

お皿にもりパセリを散らしたら完成。