お餅を適当に薄く切る。

熱したフライパンにバターを溶かし、切ったお餅を並べ、弱火か中火ぐらいで蓋をして両面をこんがり焼く。
焦げないように注意。

チーズをのせ、チーズが溶けるまでフタをする。

お餅を皿に取り出して好きなオイルとしょうゆを少し垂らして食べる。