たまごの味噌漬け
yuuk1 @cook_40041947
卵黄の味噌漬けです。ほかほかの白いご飯にのせて食べるとそれだけで幸せ。
納豆に添えても。
卵黄があまってる時に作っても。
このレシピの生い立ち
お菓子作りで余った卵黄を美味しく、且つらくちんに使うために。
翌朝の楽しみを増やすために。
たまごの味噌漬け
卵黄の味噌漬けです。ほかほかの白いご飯にのせて食べるとそれだけで幸せ。
納豆に添えても。
卵黄があまってる時に作っても。
このレシピの生い立ち
お菓子作りで余った卵黄を美味しく、且つらくちんに使うために。
翌朝の楽しみを増やすために。
作り方
- 1
味噌がトロトロになるぐらいみりんを入れる。
スプーンなどですくってみて、トロトロってたれるぐらいで。
- 2
卵黄をポコっと入れて。一晩。
翌朝美味しい朝ご飯の完成です。
コツ・ポイント
分量は細かくこだわらず、目分量で大丈夫。細かくない方が美味しいのです。
卵黄だってこの分量でもっと漬けられますよ。
お味噌によって、色んな味になるので色々楽しんでください。
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