ﾍﾙｼｰﾀﾙﾄで林檎クラフティー★
冷ますとﾁｰｽﾞｹｰｷの様な感じで林檎ｶﾗﾒﾙとも相性がいいですよ★ﾌﾚｯｼｭ林檎だともっとﾍﾙｼｰ♪熟した苺もOK！
このレシピの生い立ち
チェリークラフティーを作って、ﾁｰｽﾞｹｰｷを錯覚するくらいおいしかったので林檎で作ってみました
ﾍﾙｼｰﾀﾙﾄで林檎クラフティー★
冷ますとﾁｰｽﾞｹｰｷの様な感じで林檎ｶﾗﾒﾙとも相性がいいですよ★ﾌﾚｯｼｭ林檎だともっとﾍﾙｼｰ♪熟した苺もOK！
このレシピの生い立ち
チェリークラフティーを作って、ﾁｰｽﾞｹｰｷを錯覚するくらいおいしかったので林檎で作ってみました
作り方
- 1
【ﾀﾙﾄ】レシピID:17490430参照してタルトを作ります。タルトを寝かしてる間に林檎と生地の準備をします
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- 2
タルトは重しを乗せて１８０度のｵｰﾌﾞﾝで１２分下焼きします（重しがなくてもできます）
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- 3
下焼き１８０度で１２分。ﾀﾙﾄの下焼きが終わったら膨れた底を指やｽﾌﾟｰﾝで押さえつけて平らにしてください
- 4
●ｶﾗﾒﾙ林檎
1/4個に切ってそれを横にスライスします。ﾌﾗｲﾊﾟﾝにバターを入れて林檎を炒め、ハチミツを入れて、汁気がなくなるまで中火以下で焦げないように煮詰めます。 - 5
★生地作り
卵・砂糖・ホットケーキのダマがなくなるように混ぜて、生クリームを少しずつ入れて混ぜます。最後にバニラエッセンスを入れます。 - 6
５の生地を流し込み４の林檎を綺麗に並べて１８０度のｵｰﾌﾞﾝで３０分。仕上げにﾅﾊﾟｰｼﾞｭや粉砂糖を塗って出来上がり
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- 7
【ﾌﾚｯｼｭ林檎の場合】1/2個を縦に薄切りして更に半分にｶｯﾄすると詰めやすいです。
-
- 8
お豆腐がない時のﾍﾙｼｰﾀﾙﾄﾚｼﾋﾟ
ID :19517562 - 9
苺に変えて！ﾌﾚｯｼｭ苺を半分にｶｯﾄして敷き詰めてください。下焼きなし(そのまま投入)170度４０分でしてみました
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- 10
2012/2/15
つくれぽおめでとう☆
皆様話題入り有難うございます。感謝
コツ・ポイント
冷まして食べるのがお勧めです＾＾冷ました方がタルトと林檎が綺麗にカットできます。
重しがある場合はｱﾙﾐに油を塗ってﾀﾙﾄに敷いて下焼きしてください。
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