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大人の香り 簡単ラムレーズンスコーン
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大人の香り 簡単ラムレーズンスコーン-レシピのメイン写真

大人の香り 簡単ラムレーズンスコーン

明ママ
明ママ @cook_40035575

簡単チョコスコーンのアレンジ。

ラム酒の香りがいい感じの粉ミルク消費レシピです。
このレシピの生い立ち
簡単チョコスコーンのアレンジ。
ラムレーズンが大好きで、粉ミルク消費レシピの一つです。

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ラム酒の香りがいい感じの粉ミルク消費レシピです。
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ラム酒の香りがいい感じの粉ミルク消費レシピです。
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材料

小さい△8個分
  • 強力粉 100g
  • 薄力粉 50g
  • 砂糖 大さじ3
  • ベーキングパウダー 6g
  • バター 30g
  • 卵 1個
  • ラムレーズン 60g
  • 粉ミルク 30㏄
  • ラム酒 20㏄
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作り方

  1. 1

    粉ミルクを使う分作り、ある程度さめたら、ラム酒・溶き卵と一緒にしておく。

  2. 2

    強力粉~バターまでボールにいれ、ポソポソになるまで、粉とバターを混ぜる。

  3. 3

    ②のボールにラムレーズンをいれ軽く混ぜる。

  4. 4

    ③に粉ミルク・ラム酒・卵を入れ混ぜる。
    ものすごく手につきますが気にしないでください。

  5. 5

    まな板に打ち粉(薄力粉)をしき、生地を2~3回折り込み、厚さ1~2cmに伸ばし、好みの形に切ります。

  6. 6

    200℃に予熱したオーブンで15~20分ほど焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

*ラム酒の量はお好みで、調整してください。
ただし、必ず粉ミルクとラム酒の量があわせて『50㏄』にしてください。

*粉ミルクは30㏄だと微妙なので、私は粉を40㏄分いれ、30㏄の量で作っています。

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明ママ
明ママ @cook_40035575
2008/03/04 06:53に公開
美味しいもの大好き!だべるの大好き!ただ今、子育て真っ最中です
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このレシピのキーワード

粉ミルク バター 強力粉 薄力粉 卵 ラム酒

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