塩だけ楽チン♡ ～塩豚～
bewithyou @cook_40035745
豚肉に塩をして冷蔵庫に入れるだけで、こんな手軽でおいしい塩豚になっちゃいます。 お弁当の一品にもオススメ♫♬♫ わが家の定番です
このレシピの生い立ち
何年も前に、実母がどこからか見つけてきて、作ってくれたのが始まりです♪
塩だけ楽チン♡ ～塩豚～
豚肉に塩をして冷蔵庫に入れるだけで、こんな手軽でおいしい塩豚になっちゃいます。 お弁当の一品にもオススメ♫♬♫ わが家の定番です
このレシピの生い立ち
何年も前に、実母がどこからか見つけてきて、作ってくれたのが始まりです♪
作り方
- 1
材料にプラスしてラップも用意
-
- 2
豚肉をつつめるくらいのラップを敷き、その上で豚肉の表面全体に塩をつけます（少し多めでもOK）
-
- 3
ラップを少し引っぱり気味にして、豚肉にピッタリひっつくように包んだら、ビニール袋などに入れて、冷蔵庫に2～3日おいておく
-
- 4
冷蔵庫から出した物を、7～10mm程度の厚みに切ってフライパンで焼いたら出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
塩をつける量は、お好みで加減してください。 多いかなとか思いつつ、いつも適当につけてますけど、おいしく出来上がるので、あまり心配しなくても大丈夫です(*^^)v カロリーを押さえるために、豚ヒレ肉で作ってもおいしかったです♫♬♫ 買った時に包まれているラップをキレイに剥がせば、新しいのを用意しなくても、そのまま使うことも出来ますよｖ（08.03.05追記）
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