アプリでひらく作り方
- 1
・ りんごを２ｘ２cmで５mmの厚さに切っておきます。
・ パイシート１枚に１．５cm間隔で切れ目をいれておきます。 - 2
温めたフライパンにバターをいれ、りんごと砂糖をいれて半透明になるまで煮詰めます。
- 3
煮詰まったら火を消して、シナモンとレモン汁を振りかけて、さっと混ぜたら別皿にとり冷ましておきます。
- 4
１枚ひいたパイシートのふちに溶き卵を塗ります。パイ中央に手順３のりんごをのせます。
- 5
手順１のパイシートを重ねます。溶き卵をパイシートの表面に塗ります。パイのふちはフォークの背で押さえます。
- 6
２４０度のオーブンにいれ約１０分焼き、表面が焼けてきたら１９０度でさらに１０分ほど様子を見ながら焼いたら出来上がりです★
- 7
温かいアップルパイと冷たいバニラの組み合わせがお気に入りです♪
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コツ・ポイント
りんごがキャラメル色になるまで炒めます。
ラム酒に浸したレーズンをいれても美味しいですよ。
つくれぽ
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