サクっふわ～な✿ラウンドパン
めぐりんママ @cook_40039228
タピオカ澱粉が余ったのでいれてみたら、中はすごーくしっとり♡みみはカリッと美味しく出来ました～!(^^)!
このレシピの生い立ち
ポンデケージョ以外にタピオカ澱粉を使いたかったのでパンにいれてみました～★
サクっふわ～な✿ラウンドパン
タピオカ澱粉が余ったのでいれてみたら、中はすごーくしっとり♡みみはカリッと美味しく出来ました～!(^^)!
このレシピの生い立ち
ポンデケージョ以外にタピオカ澱粉を使いたかったのでパンにいれてみました～★
作り方
- 1
材料をホームベーカリーに入れて１次発酵までやってもらう。
- 2
生地をやさしく取り出して、ガス抜きをしてベンチタイム１５分。
その間に型に油脂を塗っておく。 - 3
形成をして、２次発酵。だいたい４０度で５０分ほどでした。
- 4
２３０度にオーブンを温める。
２１０度で３０分焼く。
焼きあがれば網の上で冷まして完成！ - 5
自作の黒糖シートを巻き巻き・・・。
-
似たレシピ
-
-
-
焼いてサクフワ！コストダウンの早焼きパン 焼いてサクフワ！コストダウンの早焼きパン
焼くとサクサク、フワッとします。そして、低コスト！耳のサクッと感とパンのフワッと感、ほんわとした甘さが癖になります。
カニーヘン -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17517166
