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サクっふわ～な✿ラウンドパン
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サクっふわ～な✿ラウンドパン-レシピのメイン写真

サクっふわ～な✿ラウンドパン

めぐりんママ
めぐりんママ @cook_40039228

タピオカ澱粉が余ったのでいれてみたら、中はすごーくしっとり♡みみはカリッと美味しく出来ました～!(^^)!
このレシピの生い立ち
ポンデケージョ以外にタピオカ澱粉を使いたかったのでパンにいれてみました～★

タピオカ澱粉が余ったのでいれてみたら、中はすごーくしっとり♡みみはカリッと美味しく出来ました～!(^^)!
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サクっふわ～な✿ラウンドパン

めぐりんママ
めぐりんママ @cook_40039228

タピオカ澱粉が余ったのでいれてみたら、中はすごーくしっとり♡みみはカリッと美味しく出来ました～!(^^)!
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ポンデケージョ以外にタピオカ澱粉を使いたかったのでパンにいれてみました～★

タピオカ澱粉が余ったのでいれてみたら、中はすごーくしっとり♡みみはカリッと美味しく出来ました～!(^^)!
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材料

  1. 強力粉 ２００ｇ
  2. タピオカ澱粉 ３０ｇ
  3. 牛乳 １５０ｇ
  4. 砂糖 ２０ｇ
  5. ドライイースト ３ｇ
  6. 塩 ３ｇ
  7. ショートニング ２５ｇ
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作り方

  1. 1

    材料をホームベーカリーに入れて１次発酵までやってもらう。

  2. 2

    生地をやさしく取り出して、ガス抜きをしてベンチタイム１５分。
    その間に型に油脂を塗っておく。

  3. 3

    形成をして、２次発酵。だいたい４０度で５０分ほどでした。

  4. 4

    ２３０度にオーブンを温める。
    ２１０度で３０分焼く。
    焼きあがれば網の上で冷まして完成！

  5. 5

    自作の黒糖シートを巻き巻き・・・。

    • サクっふわ～な✿ラウンドパン作り方5写真
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めぐりんママ
めぐりんママ @cook_40039228
2008/03/03 10:44に公開
二歳のやんちゃ坊主と、0歳のpretty姫のママです！毎日子育てにてんてこまいで、ゆっくりご飯を作る時間すらありませ-ん（*－*）でもでも、子供には栄養あるものを。。。となんとか頑張っています！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17517166
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