ご飯に桜でんぶを混ぜてピンプクの体部分と頭（？）部分に形を作って握ります。

卵の白身を使って薄焼き卵を作り卵の形にカットして①にのせます。

海苔で目、口、手などの部分を作りのせたら完成です。