レンジで作るクイック茶碗蒸し
ピンクのたまご @cook_40033428
ときどき、すっごく食べたくなる茶碗蒸し。
こんなお手軽版はいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
気負わすに手軽に茶碗蒸しを作りたいと思い、
研究しています。
レンジで作るクイック茶碗蒸し
ときどき、すっごく食べたくなる茶碗蒸し。
こんなお手軽版はいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
気負わすに手軽に茶碗蒸しを作りたいと思い、
研究しています。
作り方
- 1
耐熱容器にたまご以外の材料を入れ、ラップをせずにレンジで30秒加熱する。
（私は中くらいのどんぶりを使っています。） - 2
たまごを溶きほぐし、ザルでこしながら1に注ぎ入れる。
全体をざっと混ぜて、カップに注ぎ入れる。 - 3
2をレンジで加熱する。
フタorラップをふんわりかけて弱で3分→強で2分加熱する。
余熱で火が通るので様子を見ながら加熱してください。
つまようじで刺して、中から汁が出てこなければＯＫです。
コツ・ポイント
具はかつおぶし（だしも兼ねています）としめじを入れましたが、
お好みの具を入れてください。
お店で食べるものより、やや固めの仕上がりでした。
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だしさえあれば味付けはうすくちしょうゆだけ、洗い物も器だけの簡単茶碗蒸しです。⭐️しかも一人分からできるのでお手軽です✨
やまとも☺ -
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いつでも簡単♡茶わん蒸し(*≧▽≦*) いつでも簡単♡茶わん蒸し(*≧▽≦*)
鶏肉銀杏筍三つ葉…王道の茶わん蒸しも美味しいけれど…手軽にパパッと茶わん蒸しが食べた～い(*^^*)ノ
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