材料を用意する。
青梗菜は洗って、半分の長さに切り、もやしはさっと洗って水気を切る。

フライパンを熱してから、マヨネーズを入れて温め、凍ったままのシーフードミックスを入れて、解凍しながら炒める。

シーフードミックスに在る程度火が通ったら、もやし、青梗菜の順に青梗菜がある程度炒めていく。
途中、水っぽくなりますが、ここでは気にしないで下さい。

青梗菜がしんなりしてきたら、中華麺を入れて、先ほどの水分を利用して、蒸し焼きにする。

最後に、オイスターソースをかけて、手早く混ぜてから、器に盛って出来上がりです。