野菜とカマンベールのあつあつグリル♪
みき姫 @miki_cookpad
ごろごろ野菜とたっぷりのカマンベールがぐつぐつ、温玉をくずしながら皆で食べよう！
このレシピの生い立ち
29/Apr/2007 日曜日のブランチに。フライパンのままどーん！と出したらやっぱりご馳走風に見えるのか、ダーリン喜んでぺろりとたいらげてくれました。カマンベールと夏野菜、合います＾＾
野菜とカマンベールのあつあつグリル♪
ごろごろ野菜とたっぷりのカマンベールがぐつぐつ、温玉をくずしながら皆で食べよう！
このレシピの生い立ち
29/Apr/2007 日曜日のブランチに。フライパンのままどーん！と出したらやっぱりご馳走風に見えるのか、ダーリン喜んでぺろりとたいらげてくれました。カマンベールと夏野菜、合います＾＾
作り方
- 1
野菜はごろごろと乱切り。玉ねぎはくし切り。にんにくはぐっと押しつぶしで芯を取る。
- 2
フライパンににんにく・EXVオリーブオイル大２～３を入れて火をつけ、香りを立てる。野菜を投入、強火で焼き付ける。表面に焼き目がついてきたら塩を全体にぱらぱらと振ってふたをし、火が通るまで蒸し焼きに。時々全体を混ぜる。
- 3
野菜にしっかり火が通ったらカマンベールを全体に散らし、卵を割りいれ、ふたをして卵が半熟になるまで加熱したら出来上がり♪黒胡椒をたーっぷり挽いてどうぞ！
コツ・ポイント
今回はフライパンで作りましたが、オーブンでおまかせでも出来ます。卵はあとから温泉卵を乗せても。玉ねぎは今回エシャロットをたっぷり使いました。ソーセージやトマトを入れても。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17518329
