★トマトがソース★アスパラベーコン

道産子美鈴
道産子美鈴 @cook_40031469

旬のアスパラにおいしいベーコンでアスパラの王道料理をたのしんでください。シンプル簡単メニュー。ミニトマトも一緒に炒めて、召し上がる時のソース代わりに。酸味を楽しんで。
このレシピの生い立ち
旬のアスパラが手に入ったら、おいしいベーコンも準備しましょう。シンプルだけれど、満足のご馳走です。

★トマトがソース★アスパラベーコン

旬のアスパラにおいしいベーコンでアスパラの王道料理をたのしんでください。シンプル簡単メニュー。ミニトマトも一緒に炒めて、召し上がる時のソース代わりに。酸味を楽しんで。
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旬のアスパラが手に入ったら、おいしいベーコンも準備しましょう。シンプルだけれど、満足のご馳走です。

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材料

  1. アスパラガス 4本
  2. ベーコン 100g
  3. ミニトマト 4~6個
  4. 少々
  5. ブラックペッパー 適宜

作り方

  1. 1

    アスパラとベーコンを一口大に切ります。

  2. 2

    フライパンにベーコンを入れ、脂が出るまでいためます。

  3. 3

    アスパラとミニトマトを加え、火が通るまで炒めます。

  4. 4

    いろどりきれいに盛り付けたら出来上がり。お好みで、ブラックペッパーを引いてアクセントに。

コツ・ポイント

※塩加減はベーコンによって違いますので、味見をしながら調節してください。

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旬の素材をシンプルに楽しむ。 保存、茹でる、焼くなど基本ってやっぱり大事。 クイックレシピやまるごと食べられるエコレシピなどもアップしていきたいと思います! 毎日が美味しいの発見!! 美味しいは楽しい!! 美味しいつぶやき(笑) http://twitter.com/dosankomisuzu
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