♡林檎とカスタード♡パウンドケーキ
甘さ控えめの生地に、林檎とカスタードクリーム、キャラメルソースを練り込みました♡
ふんわりしっとりで、リッチな気分なケーキです♡
みんな喜んでくれます♡
このレシピの生い立ち
こんなのおいしそうって思ったのから、試行錯誤で出来上がった自信作です。
♡林檎とカスタード♡パウンドケーキ
甘さ控えめの生地に、林檎とカスタードクリーム、キャラメルソースを練り込みました♡
ふんわりしっとりで、リッチな気分なケーキです♡
みんな喜んでくれます♡
このレシピの生い立ち
こんなのおいしそうって思ったのから、試行錯誤で出来上がった自信作です。
アプリでひらく作り方
- 1
準備
・薄力粉とベーキングパウダーを振るっておく。
・マーガリン、卵を常温に。
・りんごは皮をむきイチョウ切りに。
・カスタードクリームとキャラメルソースを作っておく。 -
- 2
りんご煮を作る：フライパンにバターを溶かし。りんご、砂糖、レモン汁を入れい炒める。りんごがしんなりして、水分が飛んだら冷やしておく。
- 3
ボウルにマーガリン
を入れハンドミキサーで、クリーム状にする。それに砂糖を加え、ふんわりするまでよーく混ぜる。次に溶いた卵を３～４回に分け入れその度によーく混ぜる。（分離を避けるため -
- 4
３に、振るっておいた粉類を加えゴムベラで粉っぽさがなくなるまでサックリと混ぜる。
-
- 5
４に、りんご煮とカスタードクリームを加えて混ぜ、キャラメルソースを流しいれ、底から大きく１回混ぜる。
-
- 6
４を型に流し入れ、１７０度のオーブンで４０分焼く。オーブンから取り出し熱いうちに表面にらラム酒を塗る。（お好みで☆）
-
- 7
残りの、カスタードとキャラメルソースを掛けて召し上がれ☆
-
- 8
つくれぽを頂いたゆぽちさんの真似して林檎にカスタードを加えたらとってもおいしかったです♡
是非皆さんも試してください♪
コツ・ポイント
最後のラム酒は、オススメです！！一気にお店屋さんの味になりますよ！
水とラム酒と砂糖を火に掛けラムシロップを作っても美味しい☆
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