ダイエット肉じゃが
もちあわ @cook_40040651
糸こんにゃくと切り干し大根でかさ上げしま～す
かなりカロリーダウンになりますよ！
このレシピの生い立ち
ジャガイモよりはカロリー低めの切り干し大根と、ノーカロリーの糸こんにゃくで見た目『肉じゃが』です
ダイエット肉じゃが
糸こんにゃくと切り干し大根でかさ上げしま～す
かなりカロリーダウンになりますよ！
このレシピの生い立ち
ジャガイモよりはカロリー低めの切り干し大根と、ノーカロリーの糸こんにゃくで見た目『肉じゃが』です
作り方
- 1
切干太根を戻しておく
戻し汁は捨てないで炊くときに使います - 2
インゲン以外の材料を小さめに切って砂糖大さじ１・醤油大さじ１・酒大さじ１・塩小さじ半分で柔らかくなるまで炊く
- 3
最後にインゲンを加えて味を見る・薄ければ少しずつ水を足していく
コツ・ポイント
じゃがいもの硬さで加熱時間が違います
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