新たまねぎと水菜のサラダ
サイコマメ @cook_40021957
旬です。新たまねぎです。スライスして水にさらしてあとはあえるだけ。彩りもキレイで簡単、簡単。
このレシピの生い立ち
せっかく買った旬の新たまねぎです、生でいただくのが一番と思いました。母は、おかかとあえてだしてくれましたが、水菜と一緒にサラダにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
新たまねぎを薄くスライスして水にさらします。途中水をかえてあげます。
水菜も食べやすい長さに切ってから水にさらします。 - 2
よーく水を切ったらお好みのドレッシングであえます。
もちろん手作りドレッシングでも。 -
- 3
コツ・ポイント
ドレッシングはオリーブオイルと塩コショウでもOK。でも、なんとなくしょうゆベースがおいしいんですね。
今回はD○Cのゴマドレでした。
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