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簡単♪まぜるだけゴーヤーサラダ
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簡単♪まぜるだけゴーヤーサラダ-レシピのメイン写真

簡単♪まぜるだけゴーヤーサラダ

あっちょんぷりけ
あっちょんぷりけ @cook_40021756

豚しゃぶサラダみたいなゴーヤーサラダです。豚肉とゴーヤーは相性バッチリ☆我が家では定番中の定番、人気メニューです!
このレシピの生い立ち
母が何年か前に、テレビで見たレシピだそうです。材料は覚えてたのに、分量はアバウトなので、私がよく作る分量で書いています。

豚しゃぶサラダみたいなゴーヤーサラダです。豚肉とゴーヤーは相性バッチリ☆我が家では定番中の定番、人気メニューです!
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母が何年か前に、テレビで見たレシピだそうです。材料は覚えてたのに、分量はアバウトなので、私がよく作る分量で書いています。

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簡単♪まぜるだけゴーヤーサラダ

あっちょんぷりけ
あっちょんぷりけ @cook_40021756

豚しゃぶサラダみたいなゴーヤーサラダです。豚肉とゴーヤーは相性バッチリ☆我が家では定番中の定番、人気メニューです!
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母が何年か前に、テレビで見たレシピだそうです。材料は覚えてたのに、分量はアバウトなので、私がよく作る分量で書いています。

豚しゃぶサラダみたいなゴーヤーサラダです。豚肉とゴーヤーは相性バッチリ☆我が家では定番中の定番、人気メニューです!
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材料

4人分
  1. ゴーヤー(にがうり) 大きいの1本
  2. 豚肉 200g
  3. たまねぎ 1個
  4. トマト 2個
  5. 豆腐 1/2丁
  6. 大根(大根おろし用) お好みの量で
  7. ゆずぽん 適量
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作り方

  1. 1

    ★したごしらえ1…豚肉は熱湯でゆでます ★したごしらえ2…たまねぎはスライスして水にさらしてアク抜きします

  2. 2

    ★したごしらえ3…ゴーヤーは熱湯でサッとゆでます

  3. 3

    ★トマト…1~2cmぐらいの角切り
    ★豆腐…さいころ切りして食べやすいサイズに
    ★大根…おろしてしぼっておく

  4. 4

    大きなボウルに全部入れてまぜまぜして、大根おろしをかけたら完成☆
    ゆずぽんでサッパリ頂きます!

コツ・ポイント

まぜるだけなのでコツは特にありません(笑)ゆずぽんであっさり食べるのが我が家の定番です。

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あっちょんぷりけ
あっちょんぷりけ @cook_40021756
2007/05/01 20:41に公開
手抜き料理の自分用メモな感じかも、です(笑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17519764
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