○白玉団子○

あーちゃん1013
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あんこ×練乳
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材料

  1. 白玉粉 100ｇ
  2. 上新粉 60ｇ
  3. 水 140ｇ
  4. あんこ お好みで
  5. 練乳 お好みで

作り方

  1. 1

    白玉粉と上新粉に水を加え混ぜ,ひとまとめにする。

  2. 2

    一口ぐらいに丸めたら,沸騰したお湯にいれて,浮いて1分ぐらいしたら,冷水に入れる。

  3. 3

    あんこが硬めのようなら,鍋に入れて水でのばす。

  4. 4

    皿に白玉をのせ,その上からあんこと練乳をかけてできあがり♪

コツ・ポイント

白玉を皿に盛るときにちゃんと水気をきってください。
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