簡単！チーズいももち
のっつん♪♪ @cook_40042479
じゃがいもがあればすぐできる、簡単だからお弁当にぴったり♪照り焼き風にしたり、いろいろなアレンジができます。
このレシピの生い立ち
いももちを作ってみたいなぁ～と思って作ってみました。今ではお弁当で一番人気のおかずです♪
簡単！チーズいももち
じゃがいもがあればすぐできる、簡単だからお弁当にぴったり♪照り焼き風にしたり、いろいろなアレンジができます。
このレシピの生い立ち
いももちを作ってみたいなぁ～と思って作ってみました。今ではお弁当で一番人気のおかずです♪
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、薄めにスライスする。水につけて、あく抜きする。
-
- 2
ラップをして500Wで約5分加熱する。
少し蒸らしてから、片栗粉を加えフォークでつぶす。 -
- 3
塩・コショウをしてから、ラップの上に広げる。
4分の1にちぎったチーズをたたみ、包んで形を整える。 -
- 4
熱したフライパンにバターを入れ、３を焦げ目がつくまで焼く。中に包まず、上にのせてもよい。
-
- 5
お弁当に入れるとこんな感じ（左）。とてもボリュームが出ますよ♪
冷めると味が薄く感じるので、少し濃いめに味付けすること。 -
コツ・ポイント
じゃがいもは、つぶし方が粗めでも食感が出て美味しいです。
チーズを上にのせた時は、写真の状態からひっくり返して焼き目をつけても♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17521068
