キャベツたっぷ～り☆ヘルシーカレー

Name: キャベツたっぷ～り☆ヘルシーカレー
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ ５枚; 魚肉ソーセージ １本; たまねぎ １個; にんじん １/２本; ぶなしめじ １/３袋くらい; カレールー 適宜; 醤油 適宜; 水 ６００ｃｃ; サラダ油 少量; ローリエ お好みで

ららぽん @cook_40042480

野菜の旨みと甘みがとろ～り！少なめルーに魚肉ソーセージでとってもヘルシーです！
このレシピの生い立ち
ダイエット中、どうしてもカレーが食べたい時、役に立ちました。今では我が家の定番です。

キャベツたっぷ～り☆ヘルシーカレー

ららぽん @cook_40042480

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材料

キャベツ５枚
魚肉ソーセージ１本
たまねぎ１個
にんじん１/２本
ぶなしめじ１/３袋くらい
カレールー適宜
醤油適宜
水６００ｃｃ
サラダ油少量
ローリエお好みで

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作り方

1

にんじん、たまねぎを食べやすい大きさに切り、少量のサラダ油で炒める。
2

１に水６００ｃｃを入れ沸騰したら、ザク切りしたキャベツ・５mm幅の輪切りにしたソーセージ・ぶなしめじ・ローリエを入れる。具がやわらかくなるまで弱火で煮る。
3

カレールーを溶かし入れ、さらにとろみが出るまで煮る。
4

最後に、野菜の甘みとのバランスを見ながら、醤油で味を引き締める！
5

お好みでコーン（ホール）を入れると、お子様が喜ぶかも～
m(^O^)m
6

食べるときはローリエを取ってね！