むね肉で★わんこ用手作りチキンジャーキー
さいたま育ち @cook_40042730
無添加の手作りおやつ★
お財布にやさしいむね肉で(´∀｀）
このレシピの生い立ち
市販の犬用ジャーキーは添加物が気になるし、無添加とか国産のものは値段が高い…ということで、手作りすることにしました。ｻｻﾐより低価格のむね肉を使いました。
むね肉で★わんこ用手作りチキンジャーキー
無添加の手作りおやつ★
お財布にやさしいむね肉で(´∀｀）
このレシピの生い立ち
市販の犬用ジャーキーは添加物が気になるし、無添加とか国産のものは値段が高い…ということで、手作りすることにしました。ｻｻﾐより低価格のむね肉を使いました。
作り方
- 1
オーブンを200℃に余熱しておきます。
- 2
皮をとったむね肉を７㎜程度の幅で細長く切ります。
- 3
網を乗せた天板に並べます。(網の下にｵｰﾌﾞﾝ用ｼｰﾄを敷いておくと天板が汚れません)
- 4
200℃で20〜25分焼き、きつね色に焼き上がったら、そのまま冷まして水分をとばします。
- 5
ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰなどを敷いた保存容器で冷蔵保存して、お早めにどうぞ。
コツ・ポイント
網を敷いて焼くと脂が落ちて固めに焼き上がりますが、ｶﾁｶﾁではなく、市販のものよりはソフトな食感です。
むね肉１枚で、(大小さまざまですが(^^;)13本ほどできました。
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