オーブンを200℃に余熱しておきます。

皮をとったむね肉を７㎜程度の幅で細長く切ります。

網を乗せた天板に並べます。(網の下にｵｰﾌﾞﾝ用ｼｰﾄを敷いておくと天板が汚れません)

200℃で20〜25分焼き、きつね色に焼き上がったら、そのまま冷まして水分をとばします。

ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰなどを敷いた保存容器で冷蔵保存して、お早めにどうぞ。