セロリ嫌いも克服☆じゃこ御飯

さくら11
さくら11 @cook_40150402

セロリが苦手な家族もこれならパクパク食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
セロリが苦手な家族がセロリの存在に気付かずパクパク食べてくれたので。

セロリ嫌いも克服☆じゃこ御飯

セロリが苦手な家族もこれならパクパク食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
セロリが苦手な家族がセロリの存在に気付かずパクパク食べてくれたので。

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材料

3合分
  1. 3合
  2. 大1
  3. 小1
  4. 枝豆(冷凍可) 1カップ弱
  5. ちりめんじゃこ 1/2カップ
  6. セロリ(みじん切り) 1本
  7. △酢 大1
  8. △醤油 大1/2
  9. 昆布 小2
  10. バター 大1

作り方

  1. 1

    洗ったお米に酒・塩を加えて水を3合目盛りまで入れて炊いておく。

  2. 2

    枝豆を塩茹でする。

  3. 3

    バターでじゃことセロリを炒め、△で調味し、水分がなくなるまで炒める。

  4. 4

    炊き上がった御飯に②③を混ぜ合わせて完成!

コツ・ポイント

・セロリが好きな方はもっとたくさん入れてもOKです。
・バター、酢、じゃこの旨味でセロリの匂いが全くしません。歯触りも高菜のような感じです。
・冷めても美味しいですよ♪

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さくら11
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ご飯作りは毎日のことだからできるだけ簡単で美味しくを目指して奮闘中。
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