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鮭と炒りタマゴのまぜご飯♪
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鮭と炒りタマゴのまぜご飯♪-レシピのメイン写真

鮭と炒りタマゴのまぜご飯♪

tokumama
tokumama @cook_40033293

メインのおかずがパッとしない時にはまぜご飯にしちゃいます(^^;)
このレシピの生い立ち
鮭と、お漬物のおにぎりが好きだったんですが、
ある日ご飯のメインがないし、いつもの混ぜご飯の具を炊こうにも
何もなくて困ってたら、鮭があって、あと彩りに錦糸玉子にしようかと思ったけど、面倒くさくなったんで、炒り卵にして混ぜてみたら、
簡単に混ぜご飯が出来ました。

メインのおかずがパッとしない時にはまぜご飯にしちゃいます(^^;)
このレシピの生い立ち
鮭と、お漬物のおにぎりが好きだったんですが、
ある日ご飯のメインがないし、いつもの混ぜご飯の具を炊こうにも
何もなくて困ってたら、鮭があって、あと彩りに錦糸玉子にしようかと思ったけど、面倒くさくなったんで、炒り卵にして混ぜてみたら、
簡単に混ぜご飯が出来ました。

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鮭と炒りタマゴのまぜご飯♪

tokumama
tokumama @cook_40033293

メインのおかずがパッとしない時にはまぜご飯にしちゃいます(^^;)
このレシピの生い立ち
鮭と、お漬物のおにぎりが好きだったんですが、
ある日ご飯のメインがないし、いつもの混ぜご飯の具を炊こうにも
何もなくて困ってたら、鮭があって、あと彩りに錦糸玉子にしようかと思ったけど、面倒くさくなったんで、炒り卵にして混ぜてみたら、
簡単に混ぜご飯が出来ました。

メインのおかずがパッとしない時にはまぜご飯にしちゃいます(^^;)
このレシピの生い立ち
鮭と、お漬物のおにぎりが好きだったんですが、
ある日ご飯のメインがないし、いつもの混ぜご飯の具を炊こうにも
何もなくて困ってたら、鮭があって、あと彩りに錦糸玉子にしようかと思ったけど、面倒くさくなったんで、炒り卵にして混ぜてみたら、
簡単に混ぜご飯が出来ました。

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材料

3~4人分
  1. 鮭 3切れ
  2. 卵 3個
  3. ご飯 3合
  4. 塩 適量
  5. 味付け海苔 飾り用
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作り方

  1. 1

    鮭は焼いて骨と皮を除いて、身をほぐして下さい。
    卵は、炒り卵にして下さい。※私は、」弱火でお箸を4~5本持ってかき混ぜます。

  2. 2

    アツアツのご飯に1を入れて混ぜます。仕上げに塩で味を調えて下さい。

  3. 3

    お茶碗に盛って、飾り用の海苔を乗っけて出来上がり。

コツ・ポイント

鮭は、塩鮭でも生でもOKです。仕上げのお塩で調節して下さい(^^)
ある時は、葉っぱのお漬物(みぶな、野沢菜等)を入れています。
彩りもいいし、とってもおいしいです♪
鮭は焼いてもいいけれど、最近うちでは、チンしています。
大体3切れだと500Wで5分位です。

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tokumama
tokumama @cook_40033293
2007/04/19 23:38に公開
只今、三人の育児真っ最中です(^^)結婚前はちょこちょこお菓子も作ってたけど、子供が生まれてから、ほとんど作っていませんでした。が、やっと末っ子が落ち着いてきたので、まずは、毎日のおやつ作りからぼちぼち始めようかと思います(^^)v
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