じゃがいもは皮をむいて細切りにし、水にさらしておく。
ﾍﾞｰｺﾝも細切りにしておく。

ｸﾞﾗﾀﾝ皿にうすくﾊﾞﾀｰ(ﾏｰｶﾞﾘﾝでもOK)をぬり、水を切ったじゃがいもを皿に入れ、ﾍﾞｰｺﾝをちらす。

2にとろけるﾁｰｽﾞをのせて、ﾄｰｽﾀｰで7～8分焼く。
表面が焦げそうなら、ｱﾙﾐﾎｲﾙをのせて焼く。