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＊我が家のしゃぶしゃぶ＊-レシピのメイン写真

＊我が家のしゃぶしゃぶ＊

KANA…
KANA… @cook_40042951

子供達も野菜を
モリモリ食べますよ
このレシピの生い立ち
とにかく、しゃぶしゃぶが大好き！
なので…大好きな野菜をたくさん食べやすいように考えました～！

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KANA…
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とにかく、しゃぶしゃぶが大好き！
なので…大好きな野菜をたくさん食べやすいように考えました～！

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材料

5人前
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 適量(400〜500gくらい)
  • ウィンナー 適量
  • レタス 1玉
  • にんじん 1本
  • 大根 1/2本
  • もやし 1袋
  • しいたけ 1パック
  • 絹豆腐 1丁
  • ほんだし 適量
  • 漬けだれ～お好みの物を～
  • ポン酢 適量
  • ゴマだれ 適量
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作り方

  1. 1

    レタスは適当にちぎる(大きくても大丈夫)、にんじん、大根は皮を剥いてそのままピューラーで皮を剥くように身を薄切りにする。

    • ＊我が家のしゃぶしゃぶ＊作り方1写真
  2. 2

    後の野菜は好みの大きさに切り、鍋にお湯を沸かしてほんだしを入れ、先に豆腐、しいたけ、ウィンナーを入れ、後はしゃぶしゃぶ！

    • ＊我が家のしゃぶしゃぶ＊作り方2写真
  3. 3

    材料にはないですが…しゃぶしゃぶが終わったらシメは、雑炊！塩で味を整え溶き卵、刻みネギ、刻み海苔が美味しい！

コツ・ポイント

漬けだれは、ポン酢やゴマだれ、ポン酢＋ゴマだれも美味しい！
ゴマだれ＋ラー油もオススメ！

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KANA…
KANA… @cook_40042951
2011/07/27 12:35に公開

このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ 大根 豚肉 もやし レタス しいたけ にんじん ソーセージ 絹ごし豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17522961
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