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麦オンリーごはん-レシピのメイン写真

麦オンリーごはん

つやこ
つやこ @cook_40018862

はじめは臭いとプニプ二感に抵抗があるとおもいます。興味のあるかた挑戦してみてください。
最近は雑穀もいれてます。写真は粟を混ぜてます。
このレシピの生い立ち
白米は基本食べない主義なので。なのだけどやっぱりどんぶりとかチャーハン食べたい!!はじめは食感が嫌でしたが今ではお米よりすきになりました。

はじめは臭いとプニプ二感に抵抗があるとおもいます。興味のあるかた挑戦してみてください。
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白米は基本食べない主義なので。なのだけどやっぱりどんぶりとかチャーハン食べたい!!はじめは食感が嫌でしたが今ではお米よりすきになりました。

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つやこ
つやこ @cook_40018862

はじめは臭いとプニプ二感に抵抗があるとおもいます。興味のあるかた挑戦してみてください。
最近は雑穀もいれてます。写真は粟を混ぜてます。
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白米は基本食べない主義なので。なのだけどやっぱりどんぶりとかチャーハン食べたい!!はじめは食感が嫌でしたが今ではお米よりすきになりました。

はじめは臭いとプニプ二感に抵抗があるとおもいます。興味のあるかた挑戦してみてください。
最近は雑穀もいれてます。写真は粟を混ぜてます。
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材料

  1. 押し麦
  2. 水 米を炊くときより多めに
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作り方

  1. 1

    さっと洗って一晩水につけて、炊くだけ。うちは鍋で炊いてるので出来具合みながら時間とか調節できるのですが、炊飯器でも炊けると思います…

  2. 2

    アボカドとサケのマリネでちらし寿司風に。

    • 麦オンリーごはん作り方2写真
  3. 3

    上の写真はゴマ振ってますが混ぜ込んでチーズを乗っけてトースターで即席グラタン風にして(特に冬)あったかくたべてました。

  4. 4

    納豆に混ぜてのりをかけても。

コツ・ポイント

最近は暖かくなってきていますが、麦はすぐ傷むので冷蔵庫に入れるようにしています。
白米と同じように普通にたべてます。麦は体を冷やすらしいので根菜と一緒に食べるといいみたい。

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つやこ
つやこ @cook_40018862
2007/04/25 00:19に公開
本を読むこと、と料理が大好き。
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