フルーツケーキ☆夏Ver☆
Cafe．Ｍ @cook_40042940
しっとりとフルーツたっぷりのケーキ！マーマレードを使いオレンジが爽やかに香る夏のフルーツケーキ☆
このレシピの生い立ち
夏っぽいドライフルーツを入れ、マーマレードを使いちょっと夏らしい感じに？してみました。ヨーグルトを入れると、生地がしっとりします。保存は、ピタッとラップして冷蔵庫で保存して下さいね。冷え冷えでもなおおいしいですよ〜☆
フルーツケーキ☆夏Ver☆
しっとりとフルーツたっぷりのケーキ！マーマレードを使いオレンジが爽やかに香る夏のフルーツケーキ☆
このレシピの生い立ち
夏っぽいドライフルーツを入れ、マーマレードを使いちょっと夏らしい感じに？してみました。ヨーグルトを入れると、生地がしっとりします。保存は、ピタッとラップして冷蔵庫で保存して下さいね。冷え冷えでもなおおいしいですよ〜☆
アプリでひらく作り方
- 1
つぶしたバナナとドライフルーツをよく混ぜ合わせてなじませておく。
- 2
菜種油と三温糖をよくすり混ぜる。なじんだら、卵を加えしっかり混ぜる。さらにヨーグルトを加えしっかり混ぜる。
- 3
オーブン予熱180度スタート！さらに、２にマーマレードを加えよく混ぜる。なじんだら、１のフルーツを加え混ぜ合わせる。
- 4
○を加え、さっくりと混ぜ合わせ、生地を整える。型に生地を流し込み、オーブンで約40分焼く。
- 5
焼き時間は調整してください。串などさしてみて生地がついてこなければ出来上がりです！
コツ・ポイント
バナナにフルーツをなじませておくと、焼き上がりにしずみにくくなりました。バナナはほのかに感じる程度にしたいので入れすぎないようにしてください！水っぽい冷凍バナナをオススメします。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17522992
