ジャガイモは皮をむいて一口サイズに切って茹でる。

ジャガイモを茹でてる間に同時操作！フライパンでオリーブオイルでベーコンをカリカリになるまで弱火～中火で炒める。

茹で上がったジャガイモは塩・コショウで味を整え、ベーコン、青のりを和える。