ルクエdeシューマイ風味の肉団子♪
riffy @cook_40043010
ルクエで3分！小麦アレルギーでもOK！オイスターソースが味の決め手です。
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの次男のために考えてみました。
小麦アレルギーの方へ：オイスターソースはメーカーによっては小麦が入っているものもありますので、原材料をご確認ください。
ルクエdeシューマイ風味の肉団子♪
ルクエで3分！小麦アレルギーでもOK！オイスターソースが味の決め手です。
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの次男のために考えてみました。
小麦アレルギーの方へ：オイスターソースはメーカーによっては小麦が入っているものもありますので、原材料をご確認ください。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに●の材料を全て入れて、よく混ぜる。
- 2
1を16等分し、お団子のように丸め、とりあえずバットなどに並べる。
- 3
2に、コーンなどをトッピングする。（ナシでもOK。）
- 4
上から★の片栗粉をお団子全体に薄くまぶす。
- 5
ルクエの底にキャベツを敷き詰める。（シソの葉位の大きさにちぎっておくと、後から食べやすいです。）
- 6
5の上に、お互いがくっつかないように8個並べフタをし、電子レンジで500W3分間加熱して出来上がり。
- 7
残りの8個は5・6の手順を繰り返してください。
コツ・ポイント
片栗粉を混ぜ込んだりまぶすことで、肉汁が必要以上に流れだすのをブロック。肉団子もキャベツも、しょうゆがいらないほどしっかりとした味付けなので、冷めても美味しくお弁当にもよさそうです。形もお団子の形だけでなく、ハートや星型もカワイイかも♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17523312
