ささみと竹輪と大葉の梅肉和え

Name: ささみと竹輪と大葉の梅肉和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏のささみ ６本（食べたい量で大丈夫）; 麺つゆ 適量; 竹輪 ２～３本; 大葉 １０枚～１５枚; 梅干し 大きさにもよるので好きな分量で♪; 白ゴマ たっぷりと☆

ｃｉｆｆｏｎ☆ @cook_40043107

ささみと竹輪大葉の梅肉和え。暑い夏にぴったり夏バテ予防にも♪さっぱり食べられます♪
このレシピの生い立ち
夏にぴったりの我が家の定番メニューです

ささみと竹輪と大葉の梅肉和え

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材料

鶏のささみ６本（食べたい量で大丈夫）
麺つゆ適量
竹輪２～３本
大葉１０枚～１５枚
梅干し大きさにもよるので好きな分量で♪
白ゴマたっぷりと☆

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作り方

1

ささみに濃いめにつくった麺つゆをかけてレンジでチン
2

包丁で切るか手で割いてボールへ。チンしたときに出た汁も一緒に。そこへ薄く切った竹輪、大葉、叩いたうめ干し、ゴマを入れる
3
よく混ぜて出来上がり♪混ぜるだけの簡単料理で一品できます～

コツ・ポイント

白ゴマはタップリが美味しいです。梅干しの味によって味が変わってきますので味を見ながらお醤油や麺つゆをちょこっとたらしてもよいでしょう。私は甘めの紀州梅を使用しています。

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つくれぽ

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2011/07/27 00:40に公開

http://chiffon45.blog.fc2.com/シーグラスの輝きを～人魚の涙～カテゴリーお料理を見てください(^-^)お気軽に遊びに来てください♫美味しく健康に手作りにこだわってます。添加物や調味料にもこだわりたいですね♪ 海の前に住んでます玄関開けたら10秒で砂浜♪ ブログには景色やお料理日記もあります(*ﾟ▽ﾟ*)

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