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手作り、おいしいスイートチリソース
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手作り、おいしいスイートチリソース-レシピのメイン写真

手作り、おいしいスイートチリソース

ロリン
ロリン @cook_40043028

電子レンジでおいしい手作りチリソースができます！
このレシピの生い立ち
生春巻きを作ったのに、チリソースを買い忘れたので、電子レンジで作ってみました。

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材料

  1. A
  2. ・しょうが、にんにく（すりおろし） 各小さじ１
  3. ・豆板醤（なければコチュジャン） 大さじ１
  4. ・サラダ油 大さじ１
  5. たまねぎ（みじん切り） 大さじ１
  6. 酒 大さじ２
  7. ケチャップ 大さじ３
  8. 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    Aの材料を混ぜ合わせ、電子レンジで約10秒（焦げないように）。

  2. 2

    玉ねぎ、酒を加えてさらに約20秒。

  3. 3

    ケチャップを加えてさらに約20秒。
    辛さが足りない場合はラー油を数滴。

  4. 4

    仕上げに酢を加えてできあがり！

コツ・ポイント

①でよく香りを出しておくのがポイント。

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ロリン
ロリン @cook_40043028
2011/07/24 04:00に公開
旬の食材を使って、早くおいしくをモットーに料理してます。
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