おもてなし料理の主役になるミートローフ♪
kao_rin @cook_40043158
焼き時間込み40分で、とっても簡単。切ってこねて焼くだけの本格派のミートローフ♪
★パーティで大活躍♪間違い無しです。
このレシピの生い立ち
おもてなし料理として、ボリュームがあり見栄えがするものということで、母から習った母直伝のミートローフです。
ホームパーティで登場させると・・必ずレシピ教えて！！って言われるのでこちらに載せさせていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、耐熱ボールに入れバターを入れラップをして、レンジで加熱します。加熱後、冷まします。
-
- 2
食パンは、細かくちぎって牛乳で湿らせておきます。
オーブンを210度に予熱します。 -
- 3
ボールに合びき肉、塩（小匙1位）コショウ、1.2を入れてよく練ります。溶いた卵を加え混ぜ合わせ、★を加えて味を整えます。
-
- 4
3に、みじん切りにしたゆで卵を混ぜ合わせます。
●チーズを入れる場合は、ダイス状に切り混ぜ合わせます。 -
- 5
型に、油をぬり（または、クッキングペーパー）４を入れ
２１０度に余熱したオーブンで、30分焼きます。出来上がり♪ -
コツ・ポイント
チーズを入れるとよりボリュームが出ます。
食べる時に、切って、更に焼くと香ばしくなりより美味しいです。
★ブラックペッパーを結構入れるのが私好みです。
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