☆スモークサーモンとオレンジの生春巻き☆
まるエモン @cook_40043160
スモークサーモン オレンジ クリームチーズ きゅうり 生春巻き
このレシピの生い立ち
これまたパーティーの残り物を使って、もう１種類、生春巻きを♪
クリームチーズとスモークサーモンでちょっと洋風に。
☆スモークサーモンとオレンジの生春巻き☆
スモークサーモン オレンジ クリームチーズ きゅうり 生春巻き
このレシピの生い立ち
これまたパーティーの残り物を使って、もう１種類、生春巻きを♪
クリームチーズとスモークサーモンでちょっと洋風に。
作り方
- 1
オレンジは皮をすった後、皮をむいて、果肉を取り出しておく。薄皮に残った果汁も搾ってとっておく。
- 2
きゅうりは太めの千切りにしておく。
サニーレタスは洗って、水気を良くきっておく。 - 3
クリームチーズは、レンジで少し軟らかくして、ブラックペーパーを混ぜておく。（市販品でもＯＫ！）
- 4
適当な大きさにカットしたサニーレタスでオレンジ、きゅうり、クリームチーズを巻いておく。
- 5
ライスペーパーを用意して、③、スモークサーモンを包む。 包んだ後はラップで巻いて、カットする。
- 6
擦っておいたオレンジの皮、果汁、☆印を合わせたソースで召し上がれ～！
コツ・ポイント
オレンジの果肉は、１本につき２本くらい入れて下さい。
④の工程を先にやっておくことで、スムーズに巻くことが出来ますよ（＾＾）ｂ
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