やっぱりおいしい(≧ω≦)ｂなます

やっぱりおいしい(≧ω≦)ｂなます-レシピのメイン写真

やっぱりおいしい(≧ω≦)ｂなます

cookpapapa @cook_40043248

暑い日は酢のものが食べたくなりますよね～やっぱりおしいいわd(>_･ )
このレシピの生い立ち
スーパーで大根が安くて買ったので、大根で作れる料理で・・ということで作りました。

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スーパーで大根が安くて買ったので、大根で作れる料理で・・ということで作りました。

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暑い日は酢のものが食べたくなりますよね～やっぱりおしいいわd(>_･ )
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スーパーで大根が安くて買ったので、大根で作れる料理で・・ということで作りました。

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材料

4人分

大根 1/2本
にんじん 1本
油あげ 1枚
塩少々
いり白ごま適量
漬け酢
酢 1/3カップ
砂糖大さじ２
ダシ汁大さじ２
塩少々

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作り方

1

油あげは軽く茹でて、水気を切り、細切りにしておきます。
2

大根とにんじんは食べやすい長さに千切りにして、少量の塩をふり、少し置いておきます。
3

漬け酢の材料を混ぜ合わせて、漬け酢をつくります。
4

２の水気をきり、１と３と混ぜ合わせます。
5

器に盛って、ごまを振って完成です！

コツ・ポイント

「ごま」。無くても成り立つけども、入れると抜群の存在感です。

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cookpapapa

cookpapapa @cook_40043248

2011/07/21 00:18に公開

自宅で仕事していて、嫁さんに代わって毎晩夕食を作るようになったので、定番料理が多くなりますが、どんどん登録していけたらと思ってます(・・。)ゞ

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