冷凍パイシートで簡単リーフパイ
Akisame @cook_40033639
食べたい時に食べたいだけ作れる簡単お菓子♪
ティータイムにどうぞ(*´ω`)
このレシピの生い立ち
３時のティータイムの時によく作って食べてますｗ
冷凍パイシートで簡単リーフパイ
食べたい時に食べたいだけ作れる簡単お菓子♪
ティータイムにどうぞ(*´ω`)
このレシピの生い立ち
３時のティータイムの時によく作って食べてますｗ
アプリでひらく作り方
- 1
生地を厚さ３㎜ほどにのばし卵白を塗ってグラニュー糖をけかけ、リーフ型の型抜きでぬく。
- 2
グラニュー糖がついた方を上にし、準備した鉄板に感覚をあけて並べ、ナイフで葉脈の模様をつける。
- 3
鉄板ごと冷蔵庫に入れて３０分ほど休ませる。
- 4
オーブンを200℃に温め、休ませた生地を鉄板ごと入れ、約10分間パリッとするまで焼いたら完成！！
- 5
2012年5/21
リーフパイ検索で 1位！有り難うございます！！
コツ・ポイント
とにかく簡単です！
【追加】なぜ卵白？との質問がいくつかありましたのでこちらでお答えします。
卵黄はアップルパイなど焼き色を綺麗に出したい時に使い、卵白はパイ生地とグラニュー糖をくっつける接着剤代わりに使っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17524365
