簡単♪炊き込みバターガーリックライス

marron
marron @cook_40022760

デミオムライスにとってもgood~★★★
簡単♪おいしい♪洋食屋さんみたい♪
たまごはとろっとろのチーズ入り!!
チーズ好きにはたまりません(^^)
このレシピの生い立ち
旦那がオムライスの中身がガーリックライスだったらいいのに・・・。と、つぶやいていたのでリクエストにお答えしました(^^)

簡単♪炊き込みバターガーリックライス

デミオムライスにとってもgood~★★★
簡単♪おいしい♪洋食屋さんみたい♪
たまごはとろっとろのチーズ入り!!
チーズ好きにはたまりません(^^)
このレシピの生い立ち
旦那がオムライスの中身がガーリックライスだったらいいのに・・・。と、つぶやいていたのでリクエストにお答えしました(^^)

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材料

3合分
  1. 3合
  2. 長ネギ 1/2本
  3. ベーコン 3枚
  4. しめじ 1/3株
  5. 人参 5cmくらい
  6. にんにく 1片
  7. バター 大さじ2
  8. こしょう 少々
  9. 小さじ1/2
  10. コンソメ 小さじ3
  11. ターメリック(うこん) 少々

作り方

  1. 1

    米は普通にといで水加減を”すし”の目盛りで3合にしておく。

  2. 2

    長ネギ・ベーコン・しめじ・人参・にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンを熱し、バターを入れたらにんにくを色づくまで炒め、2の野菜を全部入れてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    1の釜に3の野菜を入れて、こしょう・塩・コンソメを入れたら色づけにターメリックを少々入れる。

  5. 5

    後は、炊き込みコースで普通に炊くだけ!!

コツ・ポイント

今回はでみオムライスにするため、味は薄めだと思います。
それから、ターメリックは入れなくてもいいです。
チキンライスにするときは、コンソメを大さじ2にしてケチャップを大さじ3入れてください。

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とにかくズボラです・・・。何とか楽する方法を考える毎日ですが、手抜きはバレない様にねっ(^∇^;)
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