激うま♥アメリカン☆チョコクッキー

kachita @cook_40040863
クラッシックなアメリカンチョコクッキーです。
自分へのご褒美に、またお友達のプレゼントに。
このレシピの生い立ち
アメリカのネスレ、チョコレートチップの袋に載っていたレシピを参考にして、自分なりにアレンジしてみました。
激うま♥アメリカン☆チョコクッキー
クラッシックなアメリカンチョコクッキーです。
自分へのご褒美に、またお友達のプレゼントに。
このレシピの生い立ち
アメリカのネスレ、チョコレートチップの袋に載っていたレシピを参考にして、自分なりにアレンジしてみました。
作り方
- 1
ボールに室温に戻したバター、三温糖、塩、バニラエッセンスを加えてクリーム状になるまで混ぜる。
- 2
溶いた卵を少しずつ①に加え、混ぜ合わせたら、ふるった薄力粉と重曹を加え、再度混ぜる。
- 3
ザクザク刻んだ板チョコレートとナッツを②に混ぜ合わせ、冷蔵庫で20分ほど寝かせる。
- 4
クッキングシートを敷いた天板にタネをスプーンで落とす。
- 5
予熱180℃のオーブンで約9分焼く。オーブントースターは600Wで、同じく9分程です。
コツ・ポイント
耐熱ボールを使って、バターを数十秒電子レンジで加熱すると、バターが柔らかくなり、混ぜやすいです。チョコレートはロッテの『ガーナ』を使いました。他の板チョコより厚さがあるので、チョコがゴロゴロ出てきて、食べ応えがあります。ナッツはクルミとアーモンドを使用しました。クルミは大きく、アーモンドは細かく刻んだほうがおいしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17524430





