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✿ハワイアンなBBQ de ロコランチ✿
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✿ハワイアンなBBQ de ロコランチ✿-レシピのメイン写真

✿ハワイアンなBBQ de ロコランチ✿

tink☆
tink☆ @cook_40043337

フルーティなパイナップルのチリソースを使った簡単BBQソースでお好きなお肉を焼いて絡めるだけでハワイアンなロコランチ♪

このレシピの生い立ち
大好きなカルディでパイナップルチリソースを見つけました♪フルーティなのにピリ辛♪
これってお肉のソースに合うなぁ~と思い使ってみたくなりました^^;豚ロース肉やチキンのBBQ・ハンバーグにも合うと思います(*^艸^*)♡

フルーティなパイナップルのチリソースを使った簡単BBQソースでお好きなお肉を焼いて絡めるだけでハワイアンなロコランチ♪

このレシピの生い立ち
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これってお肉のソースに合うなぁ~と思い使ってみたくなりました^^;豚ロース肉やチキンのBBQ・ハンバーグにも合うと思います(*^艸^*)♡

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✿ハワイアンなBBQ de ロコランチ✿

tink☆
tink☆ @cook_40043337

フルーティなパイナップルのチリソースを使った簡単BBQソースでお好きなお肉を焼いて絡めるだけでハワイアンなロコランチ♪

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これってお肉のソースに合うなぁ~と思い使ってみたくなりました^^;豚ロース肉やチキンのBBQ・ハンバーグにも合うと思います(*^艸^*)♡

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材料

2人前
  1. 豚かつ用ロース肉 or 鶏もも肉 or ハンバーグでも^^ 2枚
  2. *ケチャップ 大3
  3. *パイナップルチリソース 大3
  4. *ウスターソース 大2
  5. *醤油 小1
  6. *にんにく すりおろし 小1/2
  7. クレイジーソルト 適量
  8. 白ワイン 50cc
  9. ライス 好きなだけ
  10. お好きなサラダ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ~下準備~
    お肉にクレイジーソルトを両面軽く振っておく→*印の調味料を合わせておく。今回使用したパイナップルチリはこちら

    • ✿ハワイアンなBBQ de ロコランチ✿作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を敷いて(分量外)温まったらお肉を中火で焼いてゆく。鶏肉は皮の面から。焼き色ついたら裏返して片面も焼く

    • ✿ハワイアンなBBQ de ロコランチ✿作り方2写真
  3. 3

    両面美味しそうな焼き色がついたら、白ワインを入れてアルコールを飛ばす→少し弱火に落として蓋をしてお肉の中に火を通す

  4. 4

    お肉に火が通ったところで1で合わせた調味料を入れて絡めていきます

    • ✿ハワイアンなBBQ de ロコランチ✿作り方4写真
  5. 5

    大きなお皿にライス・お肉とソース・お好きなサラダを盛り付ければワンプレートなロコランチが出来あがり♪(^o^)

    • ✿ハワイアンなBBQ de ロコランチ✿作り方5写真
  6. 6

    ハンバーグにもこちらのパイナップル風味のソースはバッチリ合います❤とろ~り半熟目玉焼きを添えて…♡

    • ✿ハワイアンなBBQ de ロコランチ✿作り方6写真
  7. 7

    鶏のモモ肉のBBQ
    パイナップルのフルーティさがお肉にとっても合います❤

    • ✿ハワイアンなBBQ de ロコランチ✿作り方7写真
  8. 8

    このハワイアンなBBQソースでバックリブ&スペアリブも美味しいですょ
    レシピID:17797119

    • ✿ハワイアンなBBQ de ロコランチ✿作り方8写真

コツ・ポイント

パイナップルチリソースはカルディで入手出来ます。なければ、スイートチリソース&パイナップルジュースでも代用出来そうです(#^.^#)このソースはフルーティなハンバーグソースとしても合いそうです❤

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tink☆
tink☆ @cook_40043337
2011/07/23 02:36に公開
横浜在住愛犬マルチーズのMinnie♡8歳と暮しています♪*ワンコ同好会会員NO.30成人した娘ひとり♡に向けてキッチン立ち上げましたが最近は色んな方のレシピで幅が広がるのが楽しくて私の方がハマってます^^;よく日記にも出てくる『れおやま』は娘の大事な息子たち 蓮大9歳 大和7歳
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17524674
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