ごはんdeもっちり♪大好きお焼き
のんのんvet. @cook_40043376
ご飯の甘みが美味し～い☆おばあちゃんのやきもちです♪ご飯をまぜるので、粉っぽさがまったくなく焼いても硬くなりません♪
このレシピの生い立ち
小さいころばあちゃんがよく作ってくれて、大好きなおやつでした。あまったご飯がもったいないから、と言うばあちゃんの知恵から生まれたレシピです！！
ごはんdeもっちり♪大好きお焼き
ご飯の甘みが美味し～い☆おばあちゃんのやきもちです♪ご飯をまぜるので、粉っぽさがまったくなく焼いても硬くなりません♪
このレシピの生い立ち
小さいころばあちゃんがよく作ってくれて、大好きなおやつでした。あまったご飯がもったいないから、と言うばあちゃんの知恵から生まれたレシピです！！
作り方
- 1
材料はこれだけ♪塩は必ずいれます。
-
- 2
よ～く混ぜます。生地のメインはご飯です。焼くときにご飯がまとまるように、小麦粉でつなぎぐ感じです♪ばあちゃんは手でこねますが、私はゆるめの生地で泡だて器で混ぜます☆
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- 3
サラダ油をひいて、焼きます。あんまり厚いと焼けにくいので注意です。
-
- 4
中火で2～3分して裏が焼けたらひっくり返し焼きます。ズッシリ！
-
- 5
出来上がり☆ご飯粒が見えます♪♪
-
- 6
砂糖やシロップなどをかけて食べます♪私は三温糖を水で溶いてしみ込ませます☆。
-
コツ・ポイント
ご飯をしっかりまぜます。そのままでは味がないので、砂糖などをまぶします。夜作って、三温糖のシロップをかけておくと、翌朝しみ込んでいて美味しいです♪♪。
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