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新玉ねぎのホッコリ煮
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新玉ねぎのホッコリ煮-レシピのメイン写真

新玉ねぎのホッコリ煮

ひらめきmei
ひらめきmei @cook_40033707

タマネギを丸ごと使った主役にもなる簡単スープ☆中までとろとろ!タマネギの甘さがたまりません。
このレシピの生い立ち
新タマネギをたくさんいただきました!
タマネギ減らそうメニューです☆

こちらがblog 
Sweet(s*) Flower*... きれい 可愛い いとおしいをデザインしましょう♪
http://tablemei2.exblog.jp/5531455

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ひらめきmei
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材料

4人分
  1. 新タマネギ 中小4コ
  2. ベーコン(キューブ) 1/2パック
  3. エリンギ 中2本
  4. ニンジン 1/2本
  5. 固形コンソメ 2コ
  6. 水 700cc
  7. 塩コショー 適宜
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作り方

  1. 1

    ベーコン・ニンジン・エリンギは厚めに1cmくらいの拍子切りにする

  2. 2

    圧力鍋に水を入れ玉ねぎとベーコンをボイルしアクを取ったら他の材料を入れ、煮上げる。

  3. 3

    しっかり柔らかくなったらスープの味見をして塩コショーで整える。

コツ・ポイント

タマネギの青い部分は少し固いところがあるので除いた方が美味しいでしょう。

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ひらめきmei
ひらめきmei @cook_40033707
2007/05/09 21:56に公開
手仕事・おもてなし大好き主婦です。 簡単で楽しいレシピを紹介していけたらと思います。ながら3品、リメイク術、盛り付けや、追いタンパク質、低残渣食もあります。  **おやつのお花** きれい カワイイ いとおしいをデザインしましょう   ♡のリース ・ツリーなどポッキーで作るバレンタインスイーツをデザイン→ポッキー検索してね*
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