豚しゃぶサラダ

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新たまねぎと大葉で豚しゃぶをさっぱり召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
食べたかったから。

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材料

  1. 豚肉 100ｇ
  2. 新たまねぎ １個
  3. 大葉 ２枚
  4. マヨネーズ 適量
  5. 本ツユ 適量

作り方

  1. 1

    新たまねぎはスライスし、水に浸す。

  2. 2

    塩を入れた湯で豚肉をゆでる。茹で上がったら、水を切ったたまねぎの上にのせ、その上に大葉をのせる。

  3. 3

    マヨネーズと本ツユを合わせたものをかける。

コツ・ポイント

とくにありません。
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お料理大好きなんて口が裂けてもいえません・・・。でも毎日仕事頑張ってくれてる旦那。食べる以上にエネルギーを使う息子、どんなことより食べるの大好きな娘のために、毎日なんとか料理してます。最近はすっかり手抜き&ズボラがモットー！いいんです！！それでも家族が笑顔で食事できれば（＾-＾）
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