新じゃがは適当な大きさに切って、レンジで５分ほど加熱する。
ボールに入れて、塩コショウする。

玉ねぎは薄切りにし、軽く水にさらし、水気を絞って１に加える。
きゅうりはいちょう切りにし、１に加える。
卵は適当な大きさに切り、１に加える。

ドレッシングで和える。（セパレートやフレンチなど白っぽいシンプルなもの）
マヨネーズを味を見ながら混ぜる。