耐熱ボウルに小麦粉・バターを入れ、レンジ700Wで１分弱加熱し、よく混ぜる。

牛乳をちょっとずつ加えながらよく混ぜる。

レンジ700Wで　　　　　【３０秒加熱して混ぜる】を２回。　　　　　　　　　【２０秒加熱して混ぜる】を３回。　　　　　　　　　　【１０秒加熱して混ぜる】を４回。　　　　　　　　　　塩・コショウで調味。