*ちりめんじゃこと大葉のつくだ煮*

kaokao☆
kaokao☆ @cook_40043649

白いご飯にのせて食べたり、おにぎりにしてみたり♪ ごはんのおともにどうぞ… 
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこを沢山いただき、家庭菜園の大葉も沢山あったので…♪

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材料

作りやすい分量
  1. ちりめんじゃこ 100g
  2. 大葉 20枚位
  3. ゴマ 適量
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. 白ごま たっぷり

作り方

  1. 1

    大葉は千切りにしておく

  2. 2

    熱したフライパンにゴマ油をひき、じゃこと大葉を入れ炒める

  3. 3

    ゴマ油が全体にいきわたりある程度炒めたら、☆を入れ全体に絡め、最後に白ゴマをたっぷり振り完成!!

コツ・ポイント

大葉や白ゴマはお好みで量を調節してみて下さい♪ 大葉20枚入れても炒めるとちょこっとになるので沢山あってもいいと思います^^ うちの旦那さんは、ビールのおつまみにもしてます(笑)

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レシピ作者

kaokao☆
kaokao☆ @cook_40043649
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育児をしながら、簡単で美味しいご飯が作れるよう目指してます♪ まだまだ勉強中ですがよろしくお願いします♪
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