ぷるりん♪豆腐のラザニア
ぴよんす @cook_40036426
ひたすら乗っけて焼くだけの簡単メニューです。豆腐のぷるりん感が味わえますよ～♪
このレシピの生い立ち
友達がラザニアを作っていておいしそうだったので、ウチにある材料で作ってみました。
ぷるりん♪豆腐のラザニア
ひたすら乗っけて焼くだけの簡単メニューです。豆腐のぷるりん感が味わえますよ～♪
このレシピの生い立ち
友達がラザニアを作っていておいしそうだったので、ウチにある材料で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料で、ホワイトソースを作る。
フライパンにバターを入れて火にかけ、玉ねぎのみじん切りを加えて焦げないように弱火で炒める。玉ねぎが透明になってきたら、小麦粉を加えてよく混ぜながら炒める。 - 2
冷たい牛乳を少しづつ①に加えてのばし、だまにならないようによく混ぜる。（弱火）なめらかになってきたら塩こしょうで味を調える。
- 3
豆腐はキッチンペーパーなどに包み、レンジでラップをしないで1分程加熱する。その後、８等分ぐらいに切っておく。
- 4
器に豆腐、ホワイトソース、ミートソースの順に重ねて入れていき、最後にチーズを乗せてオーブントースターなどで焦げ目が付くまで焼く。15分くらいかな？
コツ・ポイント
ミートソース、ホワイトソースは市販のものでいいですが、やっぱり作ったほうがおいしいです＾＾
豆腐やソースが柔らかいので、チーズぐらいはかりっと焦げ目が付いている方が断然おいしいですよ！
豆腐をあたためると、水切りにもなるし食感がぷるりんとしておいしいです。
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