おつまみに♡豚バラとニラのくるパリ餃子
oNACHIKOo @nachiko
ｸﾙｸﾙ巻くだけだから簡単♫ピリからのニラとジューシーな豚肉にさっぱりポン酢が合います♥おつまみにも(^-^)b
このレシピの生い立ち
餃子を作ろうと思って買っておいたと思ったひき肉をいつの間にか使っていた。でも餃子の皮の賞味期限はせまっている。そこで豚バラ肉を使ってみたら、成形も簡単でおいしかった♫
おつまみに♡豚バラとニラのくるパリ餃子
ｸﾙｸﾙ巻くだけだから簡単♫ピリからのニラとジューシーな豚肉にさっぱりポン酢が合います♥おつまみにも(^-^)b
このレシピの生い立ち
餃子を作ろうと思って買っておいたと思ったひき肉をいつの間にか使っていた。でも餃子の皮の賞味期限はせまっている。そこで豚バラ肉を使ってみたら、成形も簡単でおいしかった♫
作り方
- 1
ニラを2センチくらいに切り、調味料とピザ用チーズと一緒にしてよく混ぜる。
-
- 2
豚肉は餃子の皮の直径くらいの長さに切って、塩・コショウを振る。
- 3
餃子の皮に、豚肉を2枚広げ、①を乗せる。はしっこまでニラを入れると揚げる途中で出てきてしまうかもしれないので、ご注意を☆
-
- 4
手前からクルクル巻いていく。
-
- 5
多めの油を熱したフライパンに、巻き終わりを下にして入れ、カリカリになるまで揚げ焼きにする。
- 6
そのまま食べてもおいしいし、昆布ぽん酢につけて食べても、さっぱりおいしいです♥
コツ・ポイント
ニラは端っこギリギリまで入れるとチーズやニラが揚げている間に出てきてしまうかもしれないので、端は1センチほどは豚肉だけで♫2007.6.4ヤマサのポン酢で食べる餃子レシピコンテストでグランプリを頂きました♫
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17525885
