そら豆とベーコンのガーリックマヨサラダ

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oNACHIKOo @nachiko

にんにくの香りが移ったベーコンとそら豆がおいしいマヨネーズサラダです♡あったかいうちに食べても、冷めてから食べてもおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
そら豆を使ってサラダを作りたかったので。

そら豆とベーコンのガーリックマヨサラダ

にんにくの香りが移ったベーコンとそら豆がおいしいマヨネーズサラダです♡あったかいうちに食べても、冷めてから食べてもおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
そら豆を使ってサラダを作りたかったので。

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材料

2人分
  1. そら豆 20本
  2. ベーコン 2枚
  3. にんにく 1かけ
  4. オリーブオイル 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. 塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1

    そら豆はさやから出して、塩を入れたお湯で2~3分茹で、薄皮をむく。にんにくは薄切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて中火にかけ、香りが移ったらベーコンとそら豆を加えて炒める。

  3. 3

    ボウルに移し、マヨネーズを和えて、塩・コショウで味をととのえる。

コツ・ポイント

あったかいうちに食べても、冷めてからもおいしいです♪ブラックペッパーをつかってもおいしい♫

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