佃煮風ですが、あっさり煮上がりました。カルシューム補給にどうぞ(^^♪
このレシピの生い立ち
1回目4/21、平子鰯、1パック290円。2パック買って佃煮にしてみました。実山椒を入れたいところなく、葉山椒で香りをつけました(^^ゞ2回目、実山椒が手に入り、150gで100円の小鰯を買って、煮付けました。1回目塩辛かったので、大幅に調味料を変更して、薄味たっぷり食べれる味にしました(^^ゞ