♡米粉♡簡単サックサククッキー＊
Karafam @cook_40043752
超簡単!!サクサクした食感がツボっ♡
ヘルシーだしアレルギーのお子さんに安心な米粉100㌫のクッキーです☆
このレシピの生い立ち
普段つくるクッキーで小麦粉を米粉に変えて作ってみました♡
♡米粉♡簡単サックサククッキー＊
超簡単!!サクサクした食感がツボっ♡
ヘルシーだしアレルギーのお子さんに安心な米粉100㌫のクッキーです☆
このレシピの生い立ち
普段つくるクッキーで小麦粉を米粉に変えて作ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
まず、
バターを常温にもどしておく。
卵はといておく。
オーブンは180度で予熱する。 - 2
ボウルにバター→さとう→卵をいれて木じゃくしでよく混ぜる。
- 3
2にふるった米粉とベーキングパウダーをいれてさっくり混ぜる。
- 4
3を厚さ5mくらいでのばし、型抜きせずにそのままクッキングシートにのせて180度のオーブンで10～14分焼く。
- 5
焼きあがった生地を温かいうちに型抜きしたらキレイな形で完成できるっ！
コツ・ポイント
＊型抜きせずに焼く理由＊
・型抜きせずに焼くことで生地を冷蔵庫で固める時間がはぶける。
・米粉で作った生地は柔らかいので型抜きして焼いた場合ハート型がまる型になってしまう事があるから型抜きしない
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